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Qualité, saveur, finesse pour des
chocolats d'exception élaborés dans le respect des traditions.
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Ballotin
de chocolats lactés
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Douceur et volupté pour ces bouchées gourmandes enrobées exclusivement de chocolat au lait.
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Les
chocolats
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PROVENCE |
Amandes de Provence gorgées de soleil
et noisettes à la fine saveur sont torréfiées et broyées
à l’ancienne pour créer ce praliné au goût caramélisé
enrobé d’une couverture lactée équilibrée. Les éclats
de cacao accentuent ce plaisant craquant.
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KARNAK |
Une
robe lactée
riche en cacao enveloppe
un praliné amandes, noisettes
au fier caractère. |
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THEBES |
Sous une enveloppe de chocolat au lait, un praliné
noble, riche en saveur |
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EPHESE |
Chaleureux
praliné noisettes et amandes à l’abricot
sous une couverture lactée. Un cocktail de bien-être et d’énergie. |
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OLYMPE |
Ganache au miel, enrobée de chocolat lacté. Un miel 100% naturel en
fait un produit rare à déguster tel un nectar divin |
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ALIZE |
Saveur des
îles pour cette ganache fondante enrobée d'un chocolat
lacté parsemé de noix de coco râpé |
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XIAN |
Ganache au thé parfumé au jasmin enrobée de
chocolat lacté 38%. La sélection d'un thé vert de Chine
riche en tanin, parsemé de fleurs de jasmin apporte à ce
chocolat un arôme exotique très apprécié. |
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LUANG PRABANG |
association gianduja et nougat sous une couverture
lactée rehaussée d’une note dorée |
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MARIE-CANNELLE |
Un doux parfum de cannelle émane de ce petit cœur
aux épices, à croquer tendrement. |
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Composition
:
Pâte de cacao, beurre de cacao, amandes, noisettes, sucre,
sucre inverti, sirop de glucose, lécithine de soja, cacao
maigre en poudre, poudre de lait entier, crème 35% mat.
Gr., crème fraîche pasteurisée, ferments lactiques,
miels, crème de nougat, pistaches, noix de coco, poivre de
sichuan, piment, abricots, dattes, thés, cafés, cannelle,
oranges, gingembre, sésame, framboise, rhum, whisky,
violette, graine de pavot, vanille gousse, peut contenir des
traces d'arachide |
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MC DUTSCHER 2006
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