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Qualité, saveur, finesse pour des
chocolats d'exception élaborés dans le respect des traditions.
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Ballotin
de chocolat pralinés
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Fondants ou craquants, retrouvez le plaisir des pralinés d’antan
et découvrez d’insolites associations.
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Les
chocolats
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CUZCO |
Sous
une enveloppe de chocolat noir puissant, mais équilibré,
parsemée d’éclats de cacao torréfiés et caramélisés,
découvrez le craquant de ce praliné à l’ancienne. |
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ANGKOR |
Des
amandes et des noisettes sélectionnées pour leur saveur,
une méthode de fabrication à l’ancienne pour ce praliné
à l’arôme riche et fruité. Un chocolat 72 %,
parsemé d’amandes caramélisées et dorées,
renforce l’authenticité de «Angkor » |
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PETRA |
Subtilité
et finesse pour ce praliné élaboré avec soin à partir de
fruits secs rigoureusement sélectionnés parmi les variétés
les plus savoureuses. L’enrobage noir, au goût intense,
met en valeur la noblesse de ce chocolat raffiné. |
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SICHUAN |
Une
belle robe
à 72% de cacao habille ce praliné onctueux. Le
riche parfum du poivre de Sichuan, très légèrement
citronnée avec une note boisée, évoque l’orient.
L’ensemble est puissant, aromatique et original. |
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COATEPEC |
Praliné
d’une grande finesse rehaussé de piment dont le parfum
fruité et la chaleur se libèrent
en fin de bouche. |
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PROVENCE |
Amandes de Provence gorgées de soleil
et noisettes à la fine saveur sont torréfiées et broyées
à l’ancienne pour créer ce praliné au goût caramélisé
enrobé d’une couverture lactée équilibrée. Les éclats
de cacao accentuent ce plaisant craquant.
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KARNAK |
Une
robe lactée
riche en cacao enveloppe
un praliné amandes, noisettes
au fier caractère. |
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THEBES |
Sous une enveloppe de chocolat au lait, un praliné
noble, riche en saveur |
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EPHESE |
Chaleureux
praliné noisettes et amandes à l’abricot
sous une couverture lactée. Un cocktail de bien-être et d’énergie. |
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NOISELLE |
Le plaisir des saveurs intenses pour ce praliné
noisettes au café recouvert d’une puissante couverture de
chocolat noir Caraïbes. |
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LUANG PRABANG |
association gianduja et nougat sous une couverture
lactée rehaussée d’une note dorée |
Composition :
Pâte de cacao, beurre de cacao, amandes, noisettes, sucre,
sucre inverti, sirop de glucose, lécithine de soja, cacao
maigre en poudre, poudre de lait entier, crème 35% mat.
Gr., crème fraîche pasteurisée, ferments lactiques,
miels, crème de nougat, pistaches, noix de coco, poivre de
sichuan, piment, abricots, dattes, thés, cafés, cannelle,
oranges, gingembre, sésame, framboise, rhum, whisky,
violette, graine de pavot, vanille gousse, peut contenir des
traces d'arachide |
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MC DUTSCHER 2006
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